Estándar FOCDE del Canario Negro
Generalidades
La estructura melánica será completamente negro azabache. El dibujo dorsal deberá ser ancho, fuerte, ininterrumpido y sin zonas diluidas. La eumelanina negra dispersa estará oxidada al máximo, es decir, con la máxima intensidad del negro, se extenderá desde el nacimiento del pico, por la cabeza, pecho, flancos y rabadilla, no presentando el color de fondo (lipocromo) puro en ninguna zona, sino siempre superpuesto con el negro. No deberá apreciarse el color marrón claro de la feomelanina en ningún punto. La eumelanina negra llega hasta el mismo borde de las plumas remeras y timoneras. Los ejemplares pertenecientes a este tipo presentarán las patas, los dedos, las uñas, el pico y el subplumaje completamente negros, siendo los mejores los ejemplares que posean la mayor intensidad de negro y como consecuencia serán los mejores puntuados.
Principales defectos
Exceso de feomelanina. Presencia de dilución, que suele manifestarse alrededor del nacimiento de las patas y en la cloaca. Estrías ininterrumpidas y estrechas. Pico, patas y uñas claras y dibujo dorsal esclarecido. Ausencia de melanina en los flancos y en la cabeza (nacimiento desde unos milímetros de la base de la mandíbula superior del pico). Lipocromo mate, con falta de nitidez. Si el ejemplar presenta una desmelanización en una o varias plumas, se penalizará en función de la misma, pudiendo llegar a la descalificación si es patente.
Calificaciones
Óptimo	Máxima oxidación del negro sobre el manto melánico. Patas, pico y uñas bien negras. Estrías largas, anchas, bien marcadas y simétricas. Negro azabache intenso y ausencia de feomelanina.
Bueno	Buena oxidación del negro, acompañado de una buena uniformidad. Pico, patas y uñas un poco menos negras y ligera presencia de feomelanina.
Regular	Insuficiente oxidación del negro, con evidente presencia de feomelanina. Diseño del dorso confuso. Ausencia de barras en los flancos. Pico, patas y uñas diluidas. Tendencia al ágata. Ausencia de eumelanina en los flancos.
Malo	Carencia de oxidación del negro, con manifiesta presencia de feomelanina. Diseño del manto muy confuso. Ausencia de barras en los flancos y en la cabeza. Pico, patas y uñas extremadamente diluidas, no negras. Evidentes signos de reducción y dilución, con clara tendencia al tipo ágata.

Estándar COE del Canario Negro
Generalidades
La oxidación de la estructura melánica del negro debe manifestarse al máximo sobre el plumaje y las partes córneas. El dorso y los flancos presentan estrías negras anchas y largas; bien organizadas y contrastadas, sobre un fondo sin feomelanina visible. La eumelanina negra dispersa estará oxidada al máximo, es decir, con la máxima intensidad de negro, se extenderá desde el nacimiento del pico, por la cabeza, pecho, flancos y rabadilla no presentando el color de fondo (lipocromo) puro en ninguna zona sino siempre superpuesto con negro. La eumelanina negra llega hasta el mismo borde de las plumas remeras y timoneras. La melanina debe partir desde la base del pico. Las partes córneas deben ser negras.
Puntos disponibles 30
Evaluación	Descripciones	Puntos
Óptimo	Máxima oxidación de la eumelanina (estrías, grandes plumas, eumelanina dispersa). Estrías eumelánicas anchas, largas, ordenadas longitudinalmente y bien contrastadas. Ausencia de feomelanina visible. Partes córneas negras.	29
Bueno	Buena oxidación de la eumelanina (estrías, grandes plumas, eumelanina dispersa). Estrías eumelánicas anchas, largas, ordenadas pero poco contrastadas debido a la presencia de feomelanina. Partes córneas negras.	28
Regular	Suficiente oxidación de la eumelanina (estrías, grandes plumas, eumelanina dispersa). Estrías irregulares (unas anchas u otras finas. Unas cortas y otras largas). Presencia de feomelanina. Partes córneas esclarecidas.	27
Malo	Poca oxidación de la eumelanina (estrías, grandes plumas , eumelanina dispersa). Estrías eumelánicas cortas, finas, confusas. Sin marcar cabeza y flancos. Presencia de feomelanina. Partes córneas sin oxidar.	26

Estándar OMJ Canario Negro
Generalidades
La oxidación del negro debe manifestarse al máximo sobre el plumaje. Los negros presentan una tonalidad máxima de eumelanina que ocupa el eje central de las coberteras, sobre toda la longitud de estas. Esto da un dibujo de estrías largas, anchas e ininterrumpidas, perfectamente alineado, dejando aparecer claramente la interestría. La presencia de estrías en el pecho será una cualidad si dichas estrías se corresponden con el tipo. Las patas, las uñas y el pico serán negras. El dorso y los flancos presentan estrías negras bien marcadas, que destacan sobre un color de fondo muy oxidado y sin feomelanina visible. El color de fondo será luminoso pero oscuro, repartido uniformemente (pero de acuerdo a la categoría del sujeto). Los pájaros no deberán presentar zonas claras. La melanina debe de partir desde la base del pico (por su parte inferior y superior).
Evaluación	Descripción			Puntos
Excelente	Oxidación máxima del negro (manto y grandes plumas). Ausencia visible de feomelanina. Expresión máxima del dibujo que debe estar formado de estrías largas, anchas y nítidas y perfectamente alineadas. En el caso de los intensos, el dibujo será ligeramente menos ancho.Pico, patas y uñas negras.			29
Bueno	Buena oxidación del negro, completa y uniforme. Pico, patas y uñas un poco menos oxidados. Ligeros trazos de marrón.			28-27
Suficiente	Suficiente oxidación del negro. Presencia de marrón. Dibujo del dorso borroso y flancos irregulares demasiado fino o demasiado ancho. Ligera presencia de escarchaduras (fugas o despigmentación en el borde de las plumas). Pico, patas y uñas apenas oxidados pero dejando aún evidente el tipo.			26-24
Insuficiente	Mala oxidación del negro con presencia de marrón. Dibujo del dorso demasiado borroso, ausencia de estrías sobre los flancos y sobre la cabeza. Pico, patas y uñas no oxidados. Evidentes signos de dilución melánica. Sujetos tendentes al tipo ágata. Presencia evidente de escamas (despigmentación del borde de la pluma).			23-18
Serie	Melanias	Categoría	Lipocromo
a negra	1 clásicas	A intenso B nevado C mosaico	I amarillo II rojo III blanco dominante IV blanco recesivo V marfil VI rojo marfil