PROBIOTICO PREBIOTICO Y SIMBIOTICO


probioticos_0Términos muy utilizados últimamente por los criadores para referirnos a productos y alimentos beneficiosos para nuestras aves, en especial para administrar despues de tratamientos antibióticos o en situaciones de estrés, como  los concursos o la propia época de cría, pero ¿sabemos realmente de lo que estamos hablando?, bueno pues con este didáctico articulo del veterinario Juan Ramon Perez Torres aclararemos algunos conceptos.

¿Qué son?, ¿Qué efectos producen?, ¿Durante cuánto tiempo se pueden administrar?, son algunas de las preguntas que se hacen muchos criadores de aves acerca de estos productos.

Es fundamental tener claro que es cada producto, para ello lo mejor es dar una definición corta pero concisa de cada concepto.

ultra-levuraProbiótico.- Son microorganismos vivos que al administrarse en cantidades adecuadas, tienen un efecto positivo por su acción sobre la flora intestinal. En su mayoría suelen ser bacterias fermentadoras de acido láctico como los lactobacilos, aunque los probióticos más evolucionados incluyen cepas de otras bacterias como enterococos y estreptococos, e incluso de levaduras como las del genero sacaromyces cerevisae presente en la fermentación de la cebada para la producción de cerveza.

cebollaPrebiótico.- Sustancias no digeribles de origen vegetal que no pueden ser desdobladas por las enzimas presentes en la digestión, pero que estimulan selectivamente el crecimiento favorable de bacterias intestinales beneficiosas en el colón. Dicho de otro modo, los prebióticos son “el alimento” de las bacterias probióticas. Los más utilizados son fructoligosacaridos como la oligofructosa y la inulina.

levolacpolvoSimbiótico.- Productos que contienen tanto probióticos como prebióticos, es decir bacterias acompañadas de fructoligosacaridos.
Parece claro que lo recomendable es utilizar productos simbióticos que puedan realizar un doble efecto pro y prebiótico sobre el aparato digestivo del ave.
En realidad al usar un simbiótico, nos estamos asegurando de alguna forma que la mayoría del probiotico que estamos administrando pueda sobrevivir y multiplicarse en el tubo digestivo ya que las sustancias prebióticas les proporcionan alimento y protección.

Hoy en día estos términos se utilizan con acierto a la hora de denominar los alimentos funcionales destinados al consumo humano. Sin embargo, durante estos últimos diez años he observado que los productos de este tipo destinados al consumo animal se han denominado de forma errónea y se denominan prebióticos a probióticos y viceversa, además productos como el LEVOLAC de Inogan, que es el único simbiótico para uso en aves comercializado en nuestro país, se denomina prebiótico, cuando lleva en su composición una importante carga de bacterias y levaduras además del prebiótico.

LEVADURA DE CERVEZAPersonalmente llevo varios años recomendando y utilizando estos productos, y aunque falta más documentación y pruebas científicas de sus beneficios sobre la salud de las aves, debo decir que el uso continuado de estas sustancias disminuye considerablemente los problemas digestivos y otro tipo de enfermedades que se originan en los aviarios.

Se recomienda el uso especifico de estos productos en situaciones de estrés que pueden provocar un desequilibrio en la flora bacteriana propia del intestino, como las que se producen cuando administramos antibióticos, en épocas de muda y cría o simplemente cuando se producen traslados o transporte del ave.

Sin embargo, mi opinión es que su uso continuado durante todo el año evita que se produzcan muchos problemas como consecuencia de las situaciones anteriormente citadas. Es de reseñar el uso que se hace de los antibióticos en épocas de cría. En muchas ocasiones se prepara la cría administrando antibióticos como las tetraciclinas o sulfamidas de forma inadecuada, hay que tener en cuenta que estos producen un efecto “barrido” sobre la mucosa intestinal, es decir, que no solo matamos a los “malos” sino que también caen los “buenos”.

Pollo de Nido que apesar de ser alimentado demuestra mal estado debido a trastornos metabolicos

Pollo de Nido que apesar de ser alimentado demuestra mal estado debido a trastornos metabolicos

Parece mucho más coherente preparar la época de cría con la administración de simbióticos con bastante antelación y dejar la administración de antibióticos por si realmente aparece un problema. Es por ello por lo que recomiendo el uso de un simbiótico durante todo el año, ya que a fin de cuentas las épocas de estrés se solapan unas con otras. Además, he de señalar que el uso de estos productos es inocuo y que no producen ningún tipo de efecto indeseable en el ave.

Especialmente interesante es el efecto que parece tener estos productos sobre el sistema inmunitario del ave. Este efecto inmunomodulador protege al ave de infecciones, induciendo a un aumento de la producción de inmunoglobulinas y un aumento de la actividad de los macrófagos, fagocitos y linfocitos, que hacen estar al organismo preparado para defenderse de posibles infecciones.

En numerosas ocasiones los criadores se preocupan de forma excesiva de la cantidad de los porcentajes de proteína o de grasa que deben suministrar en la dieta, o de la cantidad de vitaminas o aminoácidos que deben incorporar con suplementos, pero en realidad lo que nos debería preocupar es preparar el tubo digestivo de nuestras aves para que todo ello pueda ser asimilado de forma correcta. Es aquí donde el uso continuado de pre y probióticos queda justificado.

Para terminar, me gustaría comentar que en muchas ocasiones he podido ver como el uso inadecuado o excesivo de semillas germinadas producen fermentaciones indeseables en el interior del tubo digestivo que pueden provocar incluso la muerte del ave, creo asimismo, que con una adecuada administración de simbióticos podrían evitarse algunos de esos problemas.

Gracias por su atención, un saludo

Juan Ramón Pérez Torres
Veterinario col 451/SS

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BIBLIOTECA: Nuestros Canarios 4º Trimestre 1960


Nuestrso canariosNueva incorporación a la Biblioteca, en esta ocasión recuperamos el cuarto Trimestre de 1960 de la Revista Nuestros Canarios, órgano de comunicación de la F.O.E.

Esperamos sea de vuestro interés.

Nuestros Canarios 1960 4º Trimestre

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ORNITHOPHILIE: Septiembre-Octubre 1958


Otro «pedazo» de revista para que la disfrutéis, Ornithophile, Septiembre-Octubre de 1958. Como es lógico con el inconveniente del idioma, pero aun así superinteresante.

Que la disfrutéis

Ornithophilie Septiembre-Octubre 1958

Si hay algún lector que la sepa traducir y no le importe le estaríamos muy agradecidos

Pd. Esta escaneada en color por lo que tarda en cargarla. o prueba AQUÍ

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INTRODUCCIÓN A LA CANARICULTURA DE CANTO TIMBRADO: Por Moises Perez


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Moises Perez Gonzalez, Juez Nacinal y OMJ

Lo prometido es deuda, de modo que aquí está el artículo de introducción al Timbrado Español. Junto al artículo de Moises hemos añadido la definición de las diferentes notas del codigo y que conforman la planilla y un enlace a «aviari del Grau» que contiene una guía multimedia, realizada por Alberto Bonil Gimenez, para una mejor comprension.

Aver si se va animando mas gente a la cría y selección de esta gama que es el Canario de Canto Timbrado Español que tantas alegrías ha dado a la sociedad. Aprovechemos el empujon de los crack que tenemos de compañeros Timbradistas, Moises, Cipri, Rosado, Antonio, Vicente Sanchez, Andres, Gerónimo, Jose Antonio, Barrantes…….

Antono Vinagre, Chano, Barrantes, Rosado y Javier Pizarro

Antono Vinagre, Chano, Barrantes, Rosado y Javier Pizarro

INTRODUCCIÓN AL CANTO TIMBRADO ESPAÑOL:

A diferencia de otras ramas de la ornitología deportiva dedicadas entre otras cosas al color y la postura y que suman más de doscientas razas diferentes, la ornitología de canto solo cuenta con tres razas mundialmente reconocidas siendo una de ellas la raza española de canarios de canto Timbrado Español, además del Roller Alemán y el Malinois Belga.

DSC_0060Cada una de estas razas cuenta con un código de canto y Planilla de enjuiciamiento oficial y mundialmente reconocidos por la Confederación Ornitológica Mundial y que son las herramientas que se utilizan a nivel internacional por lo jueces de esta variedades de canarios de canto para su valoración y enjuiciamiento en todos los concursos que se realizan por todo el mundo.  Estos códigos se basan en una traducción onomatopéyica de los sonidos que emiten las aves al vocabulario humano, con sus vocales y consonantes para poder entenderlas y así definir los giros o notas que las caracterizan.

En el caso del Timbrado Español su código de canto y planilla de enjuiciamiento recoge doce notas o giros positivos denominados:

 Timbre                         Rodada                            Timbre de agua                         Cascabel

Castañuela                      Cloqueo                             Floreo                                     Floreo lento

 Campana                   Variaciones conjuntas           Agua lenta                   Agua semiligada.

Algunos de estos giros reciben su nombre del sonido al que imitan como el lin, lin, lin del cascabel, el clak, clak,clak de la castañuela o el tong tong tong de la campana. Otros tienen una estructura fonética ilimitada como floreos y variaciones conjuntas y son los más valorados, bellos y difíciles de ejecutar para los pequeños cantores.

Por último su código de canto y planilla recoge también tres notas negativas que hacen referencia a defectos en la forma de cantar de los pájaros y que se denominan:DSC_0061

  • Rascadas o sonido rozados,
  • Nasalidad o sonidos afónicos y
  • estridencia o sonidos muy elevados y desagradables.

Cuando hablamos de canaricultura de canto podemos decir que es el arte de hacer cantar bien a un canario. Esto es exactamente lo que pretendemos los que nos dedicamos a esta disciplina. Para lograr esto, podríamos decir que llevamos a cabo una pequeña operación triunfo cada año en nuestros criaderos con los jóvenes canarios nacidos en primavera, que son los únicos que pueden competir durante ese año. Estos jóvenes canarios son entrenados desde los 35 días de vida para enseñarlos a cantar bien.

Tradicionalmente siempre se utilizaban lo que se denominaba maestros que eran pájaros adultos con un repertorio amplio y perfecto que hacían las veces de profesores de los jóvenes canarios. Actualmente las nuevas tecnologías nos han permitido mejorar

Timbradistas Placentinos y Cacereños

Timbradistas Placentinos y Cacereños

notablemente este proceso de entrenamiento y como disponemos de software libres para grabar y editar música como el audacity, esto nos permite diseñar nuestras propias canciones para nuestros pájaros. Con estos programas, utilizando audios de nuestros mejores pájaros o de pájaros silvestres de cualquier lugar del mundo, podemos cortar y pegar los pasajes más bellos para construir las canciones que queremos que se aprendan nuestros jóvenes canarios. Estos audios se los pones desde los 35 días de vida hasta que cumplen los 6 meses.

Durante los primeros meses de vida el entrenamiento se hace en voladores donde están junto tanto machos y hembras jóvenes, entre otras cosas porque todavía no sabemos cuales son machos y cuales hembras, esto lo averiguaremos cuando empiecen a cantar los

Antonio Barroso y Jairo

Antonio Barroso y Jairo

jóvenes machos después de la primera muda, pues solo los machos lo hacen, hacia finales de agosto o primeros de septiembre. En ese momento separaremos los jóvenes machos en jaulas individuales para realizar la última parte del entrenamiento.  Esta es la etapa más difícil y bonita pues los jóvenes pájaros empiezan a vocalizar  e interpretar la canción que han estado durante meses escuchando. Es entonces cuando se ponen en semioscuridad para durante dos o tres veces al día pasarlos a luz absoluta y que interprete este cambio de luz como un estimulo para cantar y repetir la canción que han estado escuchando.

En esta etapa lo que se pretende es que los jóvenes cantores aprendan bien la canción, ya que la semioscuridad los mantiene en silencio y esto les permite centrarse más en el audio que están escuchando, de forma que al pasarlo a luz absoluta aprovecharan para ensayar todo lo que han aprendiendo. Esto es fundamental pues los pájaros de canto durante los concurso disponen de veinte minutos asignados mediante un sorteo para cantar delante de  los jueces y esto se consigue pasándolos de semioscuridad donde se mantienen hasta el momento del enjuiciamiento hasta la luz absoluta que hay dentro de la sala de enjuiciamiento donde se encuentran los jueces.

DSC_0183 (1024x683)Una  vez que los pájaros ya cantan perfectamente hay que decidir para que modalidad son aptos, ya que los pájaros compiten en dos modalidades que son individual y equipos o coros de cuatro pájaros donde la complejidad es extrema pues aquí se valora lo que se denomina armonía, es decir, el grado de conjunción entre las canciones de los cuatros pájaros. Por tanto aquí los pájaros deben cantar los cuatro a la vez y además hacerlo como un coro, o lo que es lo mismo tienen que tener la misma canción, tono de voz, musicalidad, capacidad de vocalización etc…

Al final de nuestra pequeña operación triunfo los mejores ejemplares serán los que tengan la oportunidad de participar en distintos concursos tanto en España como fuera de ella, para luego al año siguiente convertirse en los progenitores de los nuevos pichones que entraran de nuevo a formar parte de otra pequeña y nueva operación triunfo en nuestros criaderos.

LAS NOTAS

Notas Posistivas

TIMBRES
Sonidos simples de ritmo continuo. La frecuencia de emisión es tan rápida y la intermitencia entre las sílabas es tan corta y breve, que nuestro órgano del oído (sensibilidad auditiva) solo percibe un sonido continuado. Para la emisión de este sonido el canario emplea la forma lingual palatina. Este pasaje está compuesto únicamente por la vocal «i» y la consonante «r», siendo el sonido mas dulce y agradable cuando domine el valor de la vocal sobre el de la consonante. En caso contrario tendremos sonidos duros. La mayor puntuación en este pasaje se concederá en aquellos casos en los que el canario MODULE el sonido, es decir, cambie el TONO del timbre, formando sonidos en escalas ascendentes o descendentes. En este giro el canario reproduce onomatopéyicamente el sonido emitido por el aparto eléctrico que se utiliza para llamar. VALOR POSITIVO. .. . . Hasta 9 puntos
VARIACIONES RODADAS Pasaje musical del canto que tiene una frecuencia algo mas lenta que los TIMBRES, aunque por su forma de emisión sigue siendo un sonido simple de ritmo continuo y por su forma de ejecución lingual palatino. La diferencia que hay entre ambos pasajes es el cambio de la vocal, que en este giro estará formado por la consonante «r» y las vocales «e», «o» y «u». La duración del pasaje será corto y tendrá mas valor cuanto mas cerrada se la vocal y mayor oquedad y profundidad tenga el sonido emitido (normalmente con el empleo de las vocales «o» y «u»). Así mismo, cuando su utilización sea como nota de enlace entre los diferentes giros que componen una canción. Hay que tener presente que por su corta duración (3 segundos) no cabe en este pasaje la modulación de los sonidos, puesto que para ello el canario los tendría que alargar y caería de lleno en un giro penalizable (RULOS). VALOR POSITIVO. . . Hasta 18 puntos
TIMBRE DE AGUA
En este giro tal y como su propia denominación indica nos encontramos en presencia de lo que podíamos llamar variación del timbre o mejor aún TIMBRE ESPECIALIZADO. Por lo tanto estaremos en presencia de un pasaje de claro ritmo continuo, en el que únicamente cambia el canto a más dulce y se compone silábicamente por la misma vocal la «i» pero en esta ocasión acompañada por las consonantes «b» y «l» formando la Sílaba «bli, bli, bli… que da la sensación de oír un timbre por su ritmo y un sonido de agua que corre ligeramente, por la conjunción de la consonante, básica y fundamental en todos los sonidos onomatopéyicos del agua que será siempre la consonante «l». Lo mismo que para los timbres se concederá la máxima puntuación en este giro, cuando las facultades del canario consigan hacer de este timbre, primero un sonido claro en su dicción y vocalización y segundo cuando pueda hacer con él escalas bien ascendentes o bien descendentes, es decir cuando sea capaz de MODULAR el sonido. VALOR POSITIVO. . . . hasta 9 puntos
CASCABEL
Pasaje musical del canto que encierra belleza cuando es ejecutado con claridad de dicción; y dificultad cuando de su emisión resulta un sonido con claro ritmo discontinuo. La sílaba que compone este giro está compuesta por las consonantes «l» y «n» y la vocal «i», componiendo en este caso el sonido onomatopéyico de un cascabel o campanilla suavemente agitada con ritmo muy lento. En el caso de eliminación de la última consonante «n», el ritmo de emisión se acelera constantemente y pasa de discontinuo a continuo (timbre) con lo que pierde valor en su puntuación y menos tendrá cuando esto se produzca a la terminación de un TIMBRE, por transformación durante breves instantes de la consonante «r» en la «l», sonando más como una deformación del timbre que como giro en sí mismo. VALOR POSITIVO. .. . . hasta 9 puntos
FLOREOS
Tanto en este apartado como en el siguiente, Floreos lentos, el canario puede, para componer el pasaje, utilizar todas las vocales y consonantes de nuestro vocabulario, por lo que el número de combinaciones que puede ejecutar es casi ilimitada. Es la parte del canto que confiere personalidad y carácter a nuestro pájaro y entraña una mayor dificultad y belleza. La valoración de este pasaje musical se efectuará en orden a estos dos conceptos: dificultad (número de palabras que compongan el giro y su pronunciación) y belleza (oportunidad y sentido musical dentro de la rima del canto) y también, por supuesto, por el dominio que demuestre el canario al repetir con calidad este giro. VALOR POSITIVO. . . . hasta 27 puntos
FLOREOS LENTOS
Sirven para este epígrafe los conceptos apuntados para el anterior, ya que la única diferencia que existe entre ambos estriba fundamentalmente en el ritmo de emisión, que para este apartado tendrá que ser, como su nombre indica, discontinuos y lentos, bien por alargamiento en el sonido de las vocales o de las consonantes finales. Como decíamos, la valoración o puntuación se corresponderá con la dificultad del giro (mayor o menos número de letras que componen las sílabas y la dificultad de pronunciación), de la dicción (ante la dificultad de pronunciación, la correcta vocalización de este pasaje del canto) y de la belleza (entrelazando estos sonidos con el resto de la canción con armonía, sentido musical y ajustándose a la rima del canto ejecutado armónicamente, con sentido musical y justo en la rima del canto). VALOR POSITIVO. . . . hasta 27 puntos

CAMPANA
Este pasaje musical está compuesto de sonidos claramente discontinuos, en cuanto a su ritmo de emisión y netamente metálicos, en cuanto a su timbre. Bajo este epígrafe se contempla el sonido onomatopéyico del instrumento que habitualmente se emplea en los centros de culto para llamar a los fieles a la oración. Es necesario diferenciar los sonidos metálicos, que en el canario que nos ocupa, pueden ser diferentes y numerosos, de los recogidos bajo esta denominación, que será únicamente los que se asemejen al sonido de la campana y que fonéticamente estará formado por las vocales «a» y «o» y las consonantes «p», «t», «b», «l» y «n» o «ng», sonando «plan», «tlan», «clon», «plon, etc… VALOR POSITIVO.. . . . hasta 9 puntos
CLOQUEOS
Como su propia denominación indica estamos, una vez mas, en presencia de un sonido onomatopéyico, que queda claramente definido en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, así como a su verbo cloquear cono «Sonido sordo de la gallina clueca llamando a sus polluelos. Hacer clo, clo, clo, la gallina clueca». Queda pues claro que este pasaje tendrá un ritmo claramente discontinuo con una frecuencia baja y que fonéticamente estará compuesto por la s consonantes «c», «k» y «l» y de manera necesaria por las vocales «o» y «u». Según la línea de canto de cada canario se pueden observar diversidad de sonidos, cuya característica fundamental para ser encuadrados en el epígrafe de cloqueos, será el sonido de las consonantes que lo componen. Puede el canario al ejecutar este pasaje emplear dos o más formas de emisión, puntuándosele la de mayor calidad o dificultad. Detalle a tener en cuenta a la hora de puntuar este apartado, es el hecho de la variación anteriormente expuesta, que lógicamente subirá el total de la puntuación. VALOR POSITIVO. . . . hasta 18 puntos

CASTAÑUELA
Para comprender claramente el sonido de este giro tendremos que oír el producido por el entrechocar rítmico del instrumento español del mismo nombre, del que, por tanto será un claro sonido onomatopéyico. Deriva este pasaje del giro anterior, del que se oyen las mismas consonantes «c», «k» y «l», variando únicamente la vocal, que en este caso concretamente será la «a». El valor de este giro estriba en que el canario emita el sonido con ritmo discontinuo, oquedad, limpieza y clara semejanza con el producido por la percusión de una s castañuelas. No se admitirán deformaciones ni mistificaciones, como el cambio de la «k» por el sonido «ch», o bien sonidos de agua defectuosos; son las castañuelas un sonido simple y con escaso número de armónicos, discontinuo en cuanto a su ritmo de emisión, siempre lento y hueco en cuanto a su timbre. VALOR POSITIVO. . . . . hasta 9 puntos

VARIACIONES CONJUNTAS
Giro compuesto y que está formado claramente por la dualidad de sonidos superpuestos, que son percibidos en un mismo instante de tiempo, es decir, que el canario en una sola emisión lanza dos sonidos diferentes de su repertorio, claramente audibles y diferenciados (Es decir, en este pasaje el canario aproxima tanto los sonidos, que nos suenan en el mismo instante o bien los superpone, con lo que decimos que dualiza las voces.
Lo corriente es que el canario emita estos sonidos con diferente grado de intensidad, con lo que la percepción de estos sones será claramente diferenciada, tomando como sonido principal el de mayor intensidad y como complementario el que suene menos. Ambos sonidos se puntuarán en su conjunto tal y como se están oyendo, debiéndose considerar en este supuesto la dificultad, belleza y claridad de la conjunción de los sonidos y no aquellos por separado. VALOR POSITIVO. . . hasta 27 puntos
AGUA LENTA
Pasaje conformado por sonidos de claro ritmo discontinuo de gran belleza y mucha dificultad, que se forman al conjugar el canario, diferentes consonantes, especialmente la «b» y la «l» con los diptongos «OU, UI, OI» con arrastre de sonido en la última vocal, puede emplear también como consonantes la «d» «g» «p» «v» «b» y por supuesto siempre la «l». Está claro que la valoración de estos sonidos siempre será subjetiva, pero habrá que atenerse fundamentalmente a la dificultad del mismo y a la profundidad y semejanza del mismo con el sonar de una gruesa gota de agua cayendo desde cierta altura sobre un recipiente lleno de liquido. Aunque el canario en la emisión de este giro puede emplear también las otras dos vocales «a» y «e», las aguas así resultantes serán siempre de inferior calidad, recordar que normalmente las vocales actúan en este pasaje formando diptongos y distanciando los sonidos por el alargamiento de la última letra. VALOR POSITIVO. . . . hasta 18 puntos
AGUA SEMILIGADA
Giro musical en el canto del canario, que como en el epígrafe anterior, estará compuesto por las mismas vocales y consonantes; cuya diferencia básica y fundamental residirá en el rito de la emisión; mientras que para las aguas lentas el ritmo será siempre DISCONTINUO para las aguas semiligadas el ritmo será siempre SEMIDISCONTINUO. Hay que considerar que dado el ritmo más acelerado de estos sonidos los diptongos se rompen y hay muchas ocasiones en que suena una sola vocal, siempre en presencia de la consonante «l» y el amplio repertorio de consonantes que están presentes en estos sonidos, en los que el canario imita los sonidos del agua que discurre rápida en un arroyo o borbotea suave al hervir. VALOR POSITIVO. .. . . hasta 9 puntos NOTAS NEGATIVAS
RASCADAS
En este epígrafe el sonido resultante es un ruido desagradable que emite el canario al lanzar, con mayor altura en el timbre, la consonante «r» sobre la vocal o bien, añadiendo o dominando el pasaje musical con una «g», finalizando este período de forma ahogada. Conviene diferenciar las rascadas emitidas con plenitud de facultades, por defecto de aprendizaje y los sonidos rozados, consecuencia, muchas veces, de enfermedades respiratorias en los órganos de fonación. Los primeros son penalizables inmediatamente, mientras que los segundos si no son muy graves (roces en sonidos continuos de timbres) restarán puntuación, pero no penalizarán. VALOR NEGATIVO. . . . hasta 3 puntos
ESTRIDENCIAS
Variaciones en las que al sucederse los sonidos en la formación de los pasajes, se rompe toda relación lógica y determinada en los cambios de entonación, transformando los períodos musicales de forma brusca y violando todas las leyes de la modulación, armonía y pureza musical. Puede aparecer en una parte del repertorio o bien en el repertorio entero, ya que, como decíamos anteriormente, es consecuencia de la elevación de la intensidad del sonido en el tono de una parte del canto o del eje tonal, desequilibrando la rima musical en el primer caso o saliéndose de la intensidad sonora del canto en general. VALOR NEGATIVO.. . . hasta 3 puntos
NASALIDAD
Sonidos consistentes en la emisión del canto que denotan su formación en las cavidades nasales del canario, más que en los órganos de fonación propios (siringe), dando como resultado unas voces defectuosas. Conviene aquí también diferenciar los sonidos nasales penalizables en este apartado, de las afonías que en casos graves, elimina y descalifica el ejemplar que las padece y que suelen ser producto de enfermedades varias. VALOR NEGATIVO. . . . hasta 3 puntos

OTROS CONCEPTOS
IMPRESIÓN
Para la aplicación de este apartado seguiremos con el mismo sistema de APLICACIÓN MATEMÁTICA, ya que consideramos y estamos de acuerdo en que la impresión subjetiva es la que queda reflejada en todas las puntuaciones de la planilla, siendo este epígrafe únicamente como aditamento complementario para aquellos ejemplares carentes de notas negativas en su repertorio, siendo las normas para su aplicación las siguientes:
1 Se concederá un punto de impresión a todos aquellos pájaros que sumen en su planilla de 74 a 82 puntos positivos, ambos inclusive, y no tengan en su contra ningún punto negativo, en cuyo caso perderán este punto.
2 Se concederán dos puntos de impresión a todos aquellos pájaros que sumen en su planilla de 83 a 90 puntos, ambos inclusive, y por el contrario no tengan en la misma ningún punto negativo, en cuyo se le descontarán hasta la pérdida de ambos.
3 Se concederán tres puntos de impresión a todos aquellos pájaros que sumen en su planilla mas de 90 puntos positivos y no tengan en la misma ningún punto negativo, en cuyo caso se le descontarán de la impresión tantos puntos, como negativos tengan reflejados en la planilla.
4 Por debajo de 70 puntos se considerará al canario en su canto, como Insuficiente, calificación que haremos constar en la planilla.
ARMONÍA
Bajo este epígrafe se puntuará al conjunto de cuatro pájaros (equipo) de uno a cuatro puntos reales y para su aplicación se tendrá en cuenta en primer lugar que en algún momento del canto lo hayan hecho los cuatro pájaros a la vez, que sus voces y tono de canto sea uniforme y conjuntado armoniosamente y por último, que su dirección o línea de canto, sea el mismo, sin que deban existir diferencias grandes, en cuanto a su calidad entre los diversos componentes del equipo. Esta puntuación no tiene relación directa con la calidad individual de cada componente del equipo, ya que a modo de ejemplo se puede considerar que cuatro pájaros tengan una armonía máxima de cuatro puntos y ser su calidad individual mediocre, puesto que lo que se considera aquí es la conjunción de sonidos de los cuatro pájaros.

Enlace a Guía Multimedia pincha AQUÍ

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BIBLIOTECA: Agrupación de Canaricultores de Badalona y Comarca 1º Trimestre 1962


Nueva revista para la Bibliteca, se trata del primer Trimestre de 1962 de la revista Oficial de la Agrupación de Canaricultores de Badalona

Agrupación Canaricultores Badalona y Comarca 1º Trimestre 1962

Que la disfrutéis.

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BIBLIOTECA: Ornithophilie


Traemos hoy para la Biblioteca la revista Ornithophilie correspondiente a Julio y Agosto de 1958.

Esta publicación merece la pena aunque solo sea que por las fotos. Comparandola con las de la epoca española vemos la gran diferencia que nos separaba con Europa, depues del Mundial ¿Se están invirtiendo los papeles?

Ornithophilie Julio-Agosto 1958

 

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BIBLIOTECA: Nuestros Canarios, 3º Trimestre 1960


Incorporamos a la Biblioteca el tercer trimestre de «Nuestros Canarios» La revista oficial de la Federación Ornitológica Española.

DSC_0656De nuevo con polémicos  pero interesantes artículos del Timbrado Español.

Nuestros Canarios Trecer Trimestre 1960

Que la disfrutéis

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¡CUIDADO!: Con las Culebras


Aunque estamos en pleno Invierno parece que algunas culebras estan ya activas, almenos de las que merodean por los nucleos Urbanos, os mostramos el Impresionante Documento Grafico que nos envía nuestro compañero David desde Zarza de Granadilla, que aunque no tenga calidad fotografica si que la tiene como testimonio de lo que puede ocurrir si no se toman medidas para proteger nuestras aves de otros animales que lo único que hacen es seguir sus instintos

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En este caso se trata de una culebra que se ha colado en la Jaula y le matado dos Cardenalitos. Como vemos en esta ocasión es una culebra, pero puede ocurrir con ratas, Cernicalos, lechuzas, Gatos, etc y no compañeros, no son estos animales Silvestres o Domesticos los culpables, somo nosotros por no proteger a nuestros pájaros convenientemente, así que si existe la posibilidad de que nos pueda ocurrir tomemos medidas antes de que ocurra, porque ademas siempre se cumple la  «Ley de Murphy» (La tostada siempre se cae por el lado de la Mantequilla) es decir, que perderemos los mejores ejemplares o aquellos que mas apreciemos.

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Bueno David, agradecerte este testimonio de Aviso y decirte que lo sentimos todos, más no es necesario, porque seguro que no te vuelve a ocurrir.
Un saludo Amigo

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EL GRIT


Grit Beyers

Grit Beyers

Un elemento importante del estomago de las aves, es la conocida Molleja, que es un estomago muscular en el cual pequeñas piedras actuan como piedras de molino sobre las semillas, moliendo los granos previamente predigeridos en el Proventriculo, realizandose así una mejor digestion.

Por tanto, si nuestras aves necesitan esas piedrecitas para un correcta digestión, es lógico que se las proporcionemos. ¿Pero esto es así? ¿Es imprescindible el grit para moler las semillas?,  Pues para muchos autores no lo es, (pincha AQUÍ para mas informción) y solo lo consideran util para aquellas aves que ingieren enteras las semillas (palomas, gallinceas, etc) con lo que nuestras pequeñas aves, que pelan las semillas, no lo necesitarían, ademas y aunque es tradicional su uso, hay criadores que no lo hacen y nada les pasa a sus aves.

¿Que hacer entonces, administrarselo o nó?, pues una vez mas y como casi siempre debemos guiarnos por la experiencia de nuestros compañeros y de la que vayamos nosotros mismos acumulando, manteniendo lo que nos vaya bien y eliminando las prácticas y alimentos que  veamos que no solo no ayudan, sino que perjudican su salud.

Expongamos un poco los tipos de grit que encontramos en el mercado y bueno mi experiencia y la vuestra si es vuestro deseo  a traves de los comentarios.

Son muchos los tipos de Grit que podemos encontrar en el mercado, los que son a base de

Bipal Total

Bipal Total

Ostras molidas, los de composición de piedras Siliceas, los de piedras de Carbonatos cálcicos, los arcillosos, Vitaminados, con olores y sabores como los anisados o mezclas de ellos.Particularmente soy de los que lo usan siempre, prefiriendo en general los de base de piedras de carbonato cálcico ya que son  muy solubles en comparación con los siliceos y los de conchas molidas, permitiendo que se asimilen mas minerales , muchos de los cuales son vitales que los consuman las aves.

bipalUtilizo como base el «BIPAL» antiguo Biopal, tan conocido por todos los canaricultores, me gusta por su composición, rica en vitaminas y minerales como Manganeso, Hierro, Cobre, Zinc, Iodo, Selenio, Cobalto, Calcio, Fosforo y Sodio.

A este grit que uso como base le añado otro poco de base silicea como el de Beyers que aporta mas piedras con aristas para favorecer la trituración de las semillas. También añado otros productos en mucha menor cantidad como Sepia Molida, Chemicalfos o el imprescindible Quiko Med, estos dos últimos solo la punta de una cuchara de café y se lo pongo a su disposición durante todo el año. Todas las especies de aves que he tenido, todas, lo han consumido con avidez y solo lo retiro mientras las parejas reproductoras tienen crias a las que ceban o «embuchan».

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Con la alimentación a base de piensos extrusionados es de entender que se hace menos necesario, ya que este tipo de pienso se les supone perfectamente balanceados y su molienda en la molleja tampoco es necesaria, quedando mas al gusto del criador su utilización o nó.

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¡¡¡¡¡¡¡¡ 100.000 GRACIAS, CIEN MIL ABRAZOS!!!!!


Si compañeros habéis leido bien, hemos llegado a las ¡100.000 visitas!, a falta de unos meses para cumplir los dos años de exisitencia del Blog hemos alcanzado esta bonita cifra. Cuando decidimos abrir la sociedad a la red a traves de este Blog, jamas pensamos que se convertiría en una ventana por la que se asomarían tantos y tantos amigos. Todos los objetivos no solo se han visto cumplidos sino que han desbordado toda expectativa. La sociedad está abierta como nunca,  a los socios y a todo aquel que nos quiera conocer, aquí estamos, estos somos y también te queremos conocer, ¿en que te podemos ayudar? este es nuestro objetivo, HACER AMIGOS, compartir experiencias, pasarlo bien, reirnos…….

Cada día que pasa nos sentimos mas orgullosos del trabajo realizado, ya se que eso no es de ser precisamente modestos por nuestra parte, pero es que es  así. Desde la Junta Directiva no se cesa de buscar nuevas herramientas y servicios que nos unan y nos hagan pasar buenos ratos, que en realidad es de lo que se trata, buena prueba de ello es el Blog, la página del face, las charlas, las comidas de Hermandad (muy cercana, por cierto), los concursos, los reconocimientos, la Biblioteca (muy pronto se verá  aumentada), las excursiones, la sede y tantas otras cosas de que disponemos.

Desde la Junta Directiva queremos daros las gracias por vuestra confianza y aseguraros que esto no se acaba aquí, somos ambiciosos en nuestros objetivos y lo  peor que podíamos hacer es conformarnos, nó compañeros, queremos mas, pero para ello es imprescindible vuestra colaboración y esta en el Blog la verdad es que escasea, una vez mas recordaros que es vuestro Blog, que está a vuestra disposición no solo para visitarlo sino también para usarlo. Para ello no es necesario tener que escribir articulos, que si es así mejor, pero ya me conformo con vuestros comentarios a los articulos o cualquier otra entrada, incluso para los mas timidos ( si es que hay alguno, jajaja) basta con votar al inicio de las entradas para dar vuestra opinión, usadlas.

En definitiva  graciasWHT AMIGOS

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BIBLIOTECA DE UNA AFICIÓN: ORNITHOPHILIE (Mayo-Junio 1958)


ORNITHOPHILIE-ITALIA-1958

ORNITHOPHILIE-ITALIA-1958

Subimos hoy a «Biblioteca de una Afición» una de las revistas mas completas y técnicas de Ornitología Deportiva. Se trata del número 2 de 1958 de ORNITHOPHILIE.

Teniendo encuenta que se trata de una publicación de los años 50, es sorprendente la calidad de la misma, la variedad de articulos, el tratamiento fotográfico de los mismos,  en definitiva una autentica revista que comparada con lo que teníamos por aquella época aquí pone de manifiesto lo lejos que nos encontrabamos de Europa, suerte que la distancia se ha reducido en algunos casos, incluso, invertido.

El pero, pues que está escrita en Frances, per seguro que con los traductores disponibles en la red podréis sacarle mas partido, sino a conformarse con los «santos» que decíamos de chicos, que ya aportan mucho.

Esperamos os interese y os guste

ORNITHOPHILIE  Nº 2 de 1598

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EL AGUA y LOS BEBEDEROS


cascadaParece algo extraño el titulo ya que todos damos por supuesta la importancia del agua en la alimentación de nuestras aves, y no parece necesario tratar algo que es obvio, incluso  el que ni nos lo planteemos en nuestra propia alimentación, lo hace parecer mas banal, sin embargo, el tema del agua, sus tipologias, propiedades de cada una etc. es un tema ampliamente tratado y estudiado en la alimentación humana; Pero ¿lo es también en la alimentación de nuestras pequeñas aves?, pues ampliamente no, pero si es motivo de preocupación y estudio de algunos aficionados desde hace ya muchos años, así os cito el inicio de un artículo de Don Antonio Drove Aza publicado en la revista «Pájaros» en el año 1963:

drove2«Podría creerse que el agua que precisan los pájaros enjaulados, como elemento indispensable de su alimentación, no tiene gran importancia en la salud de los mismos. Sin embargo, por repetidas experiencias realizadas, estoy absolutamente convencido que la calidad del agua influye poderosamente en el estado general de los pájaros, evidenciado por coloridos mas intensos de sus plumas y por voces mas sonoras y mejor moduladas de sus cantos. Es mas, el agua de la bebida ejerce una influencia tan notable en la salud de los animales en general, que de ella depende, exclusivamente la necesidad de suministrar una alimentación muy simple o por el contrario mas variada……..»

Para leerlo completo pincha AQUÍ

Efectivamente la influencia de las cualidades del agua consumida, constituyen un elemento clave en la salud de nuestras aves. Estas cualidades también se verán notablemente afectadas por la manipulación que de ella hacemos en nuestro aviario; Tiempo de exposición a la luz, temperatura ambiente, almacenamiento o recipientes (bebederos) empleados, son condicionantes que influirán en la calidad del agua y por tanto en la salud de las aves.

Su importancia radica en que aproximadamente el 60% del organismo está compuesto por agua, formando parte de todos los tejidos e influyendo en las principales funciones como es la digestión y expulsión de residuos metabólicos de la misma o distribuyendo el oxigeno y nutrientes a las células. Por tanto, todos aquellos factores que alteren sus propiedades beneficiosas redundaran negativamente en la salud de nuestras apreciadas aves.

No es motivo ni pretensión de este articulo hacer un estudio sesudo sobre el tema, ni se tienen conocimientos para ello ni es el fin del mismo, pero sí lo es, el reflexionar sobre el mismo y analizar nuestras costumbres y modo de actuar de manera generalizada respecto al agua que les administramos, e intentar modificar aquellas prácticas perniciosas para su salud y fomentar las mas saludables, también veremos un poco los diferentes bebederos de que disponemos hoy en día y que también son determinantes para su conservación.

De manera mayoritaria el agua que les administramos a nuestras aves es la misma que consumimos nosotros y que nos llega a través de las conducciones. Este agua es tratada con productos clorados para su desinfección, productos que aunque necesarios presentan sus inconvenientes, ademas estas aguas superficiales se ven tambien muy influenciadas potabilizadorapor las actividades industriales, agricolas y ganaderas (nitratos y fosfatos) de la cuenca de la que proceden, provocando una merma importante de la calidad de la misma. Quiere esto decir ¿que debemos suministrar agua embotellada a nuestras aves?, pues no, pero sí que lo tengamos en cuenta y si el agua de nuestra cuidad es excesivamente blandas (poca cantidad de minerales disueltos), o no reune unas condiciones mínimas, (no tan raro) optaremos por otro tipo de agua, como las embotelladas o de manantiales de confianza que conozcamos.

La administración de medicamentos, vitaminicos o correctores a través del agua ínfluye en su sabor y olor, factores que las aves detectan pudiendo consumir menos agua de la necesaria o incluso negarse a beber, produciendoles una rapida deshidratación y por consiguiente la muerte, no creais que es raro porque ocurre y lo sé por experiencia en mi propio aviario. Por tanto y siempre que sea posible administraremos estos productos a traves de las pastas, que disimulan mas los sabores extraños y desagradables dejando el agua limpia y fresca para que sea consumida a placer por las aves.

El agua de bebida para nuestras aves, también en la medida de nuestras posibilidades, debe de ser  cambiada a diario, máxime con temperaturas altas. Tanto la luz como la temperatura influyen en la calidad del agua, permitiendo la proliferacion de microorganismo y algas que pueden resultar nocivos para el ave. En numerosas ocasiones algunos ejemplares tienden a depositar restos de comida en los bebederos, lo que provoca fermentaciones y olores desagradables siempre que no es sustituida regularmente. Si por nuestras circustancias pariculares nos vemos obligados a renovar el agua pasado algunos días, sí que se hace necesaria la administración en la misma productos que eviten en la medida de lo posible la proliferación de los microorganismos patógenos y una buena forma de conseguirlo es acificandola, con ello, el medio es mas hostil para la reproducción de las bacterias. Posemos utilizar para ello el vinagre de Manzana (una cucharada por litro) o productos mas especificos como los antihongos y Bacterias.

Los Bebederos

Actualmente en el mercado disponemos de una enorme variedad de modelos y sistemas para la administración del agua, desde los pequeños bebederos portamedicamentos hasta los sistemas conectados a la red de agua o a grandes depositos. Hablemos un poco de ellos.

portamedicamentoBebedero portamedicamentos: Se trata de unos bebederos de escasa capacidad ideados para el ahorro de los productos que estamos utilizando y la obligatoriedad de sustituir el agua para que el medicamento no se desactive por la acción de la luz y la exposición a la aire y las altas temperaturas. Como hemos indicados procuraremos no utilizar el agua para este fin, pero si no es posible, es una buena opción por su escasa capacidad. Lo elejiremos lo mas oscuro posible, para evitar que penetre la luz.

Bebederos de Sifón: Se trata de los bebederos utilizados habitualmente y desde siempre

bebedero dino 20 ccpor los aficionados. su capacidad varía generalmente, desde los mas pequños de 80 cc a los 280 cc, habiendo algunas excepciones como los ya mencionados portamedicamentos o los especificos para los trasportines de viaje como el bebedero dino de tan solo 20 cc de capacidad, de la imagen de la derecha.

bebedero de bolaBebederos de bola: Se trata de los bebederos de sifon pero con un mecanismo que hace que el agua solo salga si se presiona una pequeña bola instalada en el mecanismo del bebedero. Son muchas las ventajas de estos bebederos, destacamos que el agua no está en contacto con el aire, con lo que se conserva mejor, impide que los animales se intenten bañar o que introduzcan restos de comida en el agua incluso no pueden introducir el pico en el agua con lo que se reduce notablemente la propagación de enfermedades al menos a traves de este medio. Entre las desventajas, que también las tiene, sobresale el que se puedan atascar y no salir el agua o el caso contario bebiendoque la bola no cierre hermeticamente y se vacie, en ambos casos el peligro es grande, para evitarlo aconesejo se utilicen como mínimo dos bebederos de estas caracteristicas aunque solo sean para una ave, maxime si no revisamos diariamente los bebederos. Este tipo de bebedero no puede utilizarse para aves adultas que no los conocen sin un periodo de adaptación, es decir, hasta que no veamos que beben por él, no les retiraremos el normal.

depositoBebederos de chupete: Se trata de pequeños depositos de agua que incorporan un sistema dispensador del agua parecido al de bola pero no igual (la presión de cierre la producen muelles o gomas). Basado en los sistemas utilizados en las granjas de pollos,  suelen ser de mayor capacidad que el resto, habiendolos de hasta 1 litro. Su mayor ventaja que es la gran capacidad también es su gran inconveniente por todo lo expuesto anteriormente, pero para aquellos que no puedan renovar diariamente el agua es una excelente solución.  Son apropiados para los jaulones de vuelo, voladeras y pajareras, donde haya muchas aves y se requiera mucha agua, o como hemos dicho cuando nuestras circustancias nos impidan el cambio diario del agua.

Mecanismos dispensadores: en este grupo incluimos todos aquellos sistemas que se bebedero de boyaconectan a la red de agua o a grandes depósitos. Puede tratarse del sistema mencionado antes en los bebederos dispensadores, en los que el ave debe de presionar un elemento para que salga el agua,  o  bebederos que incorporan boyas que permiten que salga el agua solo cuando baja el nivel de recipiente donde se encuentra el agua para ser consumida. Este segundo sistema tiene el inconveniente de los bebederos de sifon art_129estandard, es decir las aves pueden ensuciar y contaminar el agua. Los suelen utilizar en aviarios donde la cantidad de aves y jaulas es muy elevada y el cambio rutinario de agua y lavado de bebederos sería muy costoso. La mayor ventaja es el ahorro de tiempo pero las desventajas son que el agua esta acumulada durante mucho tiempo en las conducciones y depositos, perdiendo propiedades y aumentando el riesgo de insalubridad.

Otros tipos: En este apartado incluimos todos aquellos bebederos tipo botellas, de pollitos bebedero-colgar-cristaletc, que son totalmente desaconsejados para las pequeñas aves que nos ocupan. Las aves en ellos beben y se bañan, depositan restos de comida, defecan etc. y si no se está muy pendiente de llos pueden darnos problemas de salud, en ocasiones muy graves

Bañeras

bañera externaOtro de los utensilios utilizados en nuestros aviarios y relacionados con el agua son la bañeras. También existen multiples modelos y tamaños donde elegir, desde las pequeñas internas, hasta las mas grandes externas. El baño es una actividad de la que disfrutan sobremanera muchas de nuestra aves, pero tambien pueden convertirse en un foco de infección. Para evitarlo procuraremos utilizar una bañera por jaula y no una que vamos cambiando a cada jaula. Si en una jaula existe un grupo de aves es de suponer que todas tendran el mismo estado de salud, almenos en un alto grado de probabilidades, pero estas posibilidades disminuye radicalmente en gupos de aves alojados en jaulas diferentes.

Algunos criadores incluso no utilizan bañeras para sus aves, para evitar posibles contagios o enfermedades, pero no por ello las privan del baño, lo que hacen es pulverizarlas, de esta manera se bañan sin estar en contacto con un  agua ensuciada por otras aves.

Finalmente un articulo que se preveia corto y sencillo ha dado mucho de sí. Pero como resumen y lo que mas quiero resaltar es que reflexionemos sobre que es lo mejor que podemos dar a nuestras aves, cuales son sus necesidades, cuales son nuestras circustancias particulares y sin obsesionarnos sobre nada pero tampoco banalizandolo todo, intentemos conjugarlo  de la mejor manera posible.

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